Το πρώτο στάδιο της διατροφής του Ducan χαρακτηρίζεται από σημαντική μείωση του όγκου και την ταχεία απώλεια βάρους. Το πρώτο στάδιο έχει τις πιο αυστηρές απαιτήσεις μενού και είναι εξαιρετικά επιθυμητό να εκπληρώσουμε όλα αυτά άψογα, επειδή η συνολική απώλεια βάρους σε ολόκληρη τη διατροφή καθορίζεται με ακρίβεια σε αυτό το στάδιο.
